Helaas, deze vacature is niet meer beschikbaar.
Kenmerken
- Werkgever: Nijssen & Van de Sluis VOF
- Land: Nederland
- Stad: Veere
Omschrijving
Deze vacature is actueel. Door de coronacrisis zullen sollicitaties op deze vacature behandeld worden zodra de maatregelen rondom de crisis opgeheven zijn. Reacties op deze vacature zijn welkom.
Is koken jouw passie? Heb jij leidinggevende ervaring? Vind je het leuk en uitdagend om in een klein team te werken? Lees dan snel verder!
Voor een hotel-restaurant in het pittoreske Veere zijn wij op zoek naar een ervaren Chef-kok m/v.
Functieomschrijving
- Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken;
- Je bent eindverantwoordelijk voor het samenstellen van de menu?s en gerechten;
- Je streeft altijd naar de beste kwaliteit en werkt nauwkeurig;
- Je draagt zorg voor de naleving van hygiënevoorschriften (HACCP) en (voedsel)veiligheidsreglementen (allergenenwet);
- Je bent verantwoordelijk voor de bestellingen en beheert hiervan een goed overzicht.
Functie-eisen
- Afgeronde koksopleiding MBO niveau 3 of 4;
- Minimaal 2 jaar ervaring als sous chef of chef-kok;
- Diploma leermeester geniet voorkeur;
- Passie voor het vak;
- Een goede organisator en teamspeler;
- Kan cijfermatig denken;
- Creatief, gastgericht, communicatief vaardig, initiatiefrijk, kostenbewust;
- Goede beheersing van de Nederlandse taal.
Arbeidsvoorwaarden
- Salaris afhankelijk van opleiding en werkervaring;
- Reiskostenvergoeding bij een afstand > 10 km;
- Leuke werklocatie en leuke collega?s;
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.
Sollicitatieprocedure
Interesse of benieuwd naar andere mogelijkheden? Solliciteer dan via de ?solliciteer? button.
Alex van de Sluis Prins Clausstraat 13 4455 BG NIEUWDORP
Informatie Nijssen & Van de Sluis VOF
- Land: NL